La production principale est celle de petits fruits : framboise, cassis, casseille (hybride entre cassis et groseille), groseille, mûre, mûroise (hybride entre mûre et framboise) et fraise.

Une production de fruits est prévue avec premières récoltes d’ici quelques années (il faut le temps que les fruitiers grandissent) : pomme, poire, prune, coing, pêche de vigne, figues, kiwi…

L’ensemble de la production est labellisée Agriculture Biologique (certifiée par FR BIO 15).

Je récolte également des myrtilles sauvages dans le Beaufortain afin de les transformer en confiture.

Fruits frais

Les fruits sont disponibles en frais en barquette de 125g pour les groseilles, cassis… et en 250g pour les fraises. Les commandes pour faire de la confiture sont possibles en mai et juin pour les fraises et en juin et juillet pour les framboises, mûres, groseilles et cassis.

Confitures et coulis

Elles contiennent uniquement des fruits (issus du verger ou récoltés en montagne) et du sucre blond de canne bio.

Disponibles en vente directe en pot de 115g, 265g et 430g, Agriculture Biologique :

Confiture Extra de fraises
Confiture Extra de fraises « Rubis des jardins »
Confiture Extra de fraises « Mara des bois »
Confiture Extra de myrtille de sauvage
Confiture Extra de framboise/myrtille
Confiture Extra de framboise
Confiture Extra de framboise épépinée
Confiture Extra de cassis
Gelée de cassis
Gelée de groseille
Confiture Extra de mûroise
Confiture Extra de mûre
Confiture Extra de mûre épépinée

Coulis en bouteille de 25cl : fraise, framboise, mûroise