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Création d’une mare
Le 08 avril 2022
Après la journée de formation de l’ADABIO sur le thème des mares pour la biodiversité, une première petite mare a été mise en place sur l’exploitation.
Une mare est un écosystème complexe, très souvent riche en biodiversité (amphibiens, libellules, insectes aquatiques, plantes…) et fortement lié aux écosystèmes voisins. C’est une zone de reproduction, de refuge, ou le garde-manger de très nombreuses espèces . Une mare a donc un intérêt majeur pour la biodiversité.
Celle implantée fait environ 2 x 3 m pour 80 cm de profondeur. Elle est placée dans une zone de fort ruissellement l’hiver ce qui permettra de la remplir naturellement. En attendant, quelques aller-retour avec des seaux ont été nécessaires pour la pré-remplir.
Offre de panier de confiture pour les fêtes de fin d’année
Le 05 décembre 2021
Découvrez notre offre de paniers « confitures et coulis » pour Noël.
Les coulis
Le 12 juillet 2021
Cette année trois coulis de fruit sont disponibles : fraise, framboise et muroise.
Délicieux en nappage sur les glaces, panna cotta, pâtisserie… ou dans les yaourts et fromage blanc. La teneur en sucre est de 20% ce qui en fait un produit peu sucré.
Groseilles
Le 12 juillet 2021
La récolte des groseilles a débutée. Elle se terminera dans une dizaine de jours. Vous pouvez passer commande pour des quantités supérieures à 1kg pour faire de la confiture ou de la gelée.
Fruits frais
Le 22 juin 2021
La période des fraises est terminée mais celle des framboises commence! Le stock de confiture de framboise et de fraise se renouvelle et des pots sont de nouveau disponibles à la vente. Il y a également du coulis.
Nichoirs à mésanges
Le 25 janvier 2021
Offrez du local pour les fêtes de fin d’année!
Le 2 décembre 2020
Carte des producteurs locaux
Le 28/07/2020
Une carte des producteurs locaux (Beaufortain, Pays d’Albertville et Val d’Arly) a été éditée par Arlysère afin de valoriser la grande diversité des productions locales. Vous trouverez sur cette carte des informations sur les exploitations, les IGP et AOP, les événements gastronomiques… N’hésitez pas à vous la procurer dans les Offices de Tourisme du territoire.
Groseilles et cassis
Le 13/06/2020
La récolte de groseille et cassis a commencée. Elle se terminera mi-juillet. Ils sont disponibles en barquette de 125g ou sur commande à partir d’un kilo.
Les premières fraises sont là !
Le 10/05/2020
Vous les trouverez en vente directe le dimanche matin devant la boulangerie de Mercury quand le temps le permet (pas de pluie la veille ce qui permet la récolte), à partir du 24 mai.
Vous pouvez également me passer commande pour des quantités entre 1kg et 8kg environ.